Οι Πένες με σάλτσα Paliria ανήκουν στην κατηγορία των χορτοφαγικών γευμάτων που κερδίζουν όλο και περισσότερο έδαφος στην προτίμηση των καταναλωτών, καθώς είναι ένα ελαφρύ πιάτο, ιδανικό για τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες, είτε ως γεύμα είτε ως δείπνο.
Οι μη χορτοφάγοι το απολαμβάνουν με τριμμένο τυρί – από παρμεζάνα έως μυζήθρα και φέτα. Για τη συνταγή Πένες με σάλτσα, η Paliria χρησιμοποιεί εκλεκτά ζυμαρικά πένες, σε συνδυασμό με μια πλούσια σάλτσα τομάτας, μαγειρεμένη με κρεμμύδια και φρέσκο βασιλικό, καθώς και με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο προσθέτει βάθος στη γεύση του πιάτου. Βασισμένο στη σύγχρονη τάση Less is More – που υμνεί τη λιτότητα και τον μινιμαλισμό σε σχέση με τα υλικά, οι Πένες με σάλτσα Paliria είναι μια υπέρ-νόστιμη απλή μακαρονάδα που μπορεί κανείς να καταναλώσει ανά πάσα ώρα, εφόσον έχει το πλεονέκτημα ότι είναι μεριδοποιημένη, έτοιμη για ζέσταμα, στις ατομικές συσκευασίες έτοιμων γευμάτων